Schlagwort: Peperoni

Chili sin Carne

Chili sin Carne

Es gibt unglaublich viele Möglichkeiten, wie man ein leckeres Chili ohne Fleisch zaubern kann. Man könnte das Chili zum Beispiel mit roten Linsen, Kartoffeln, verschiedenen Bohnensorten oder Sojagehacktem zubereiten. In meinem Rezept habe ich auf einen Fleischersatz verzichtet und das Chili beinhaltet nur Kidneybohnen, Mais 

Gefüllte Peperoni nach griechischer Art

Gefüllte Peperoni nach griechischer Art

Wer griechisches Essen mag, wird diese mit Orzo-Nudeln gefüllten Peperoni lieben! Das ist ein wunderbares Sommergericht, das lauwarm serviert wird und somit auch bei sommerlichen Temperaturen genossen werden kann. Orzo sind kleine Nudeln, die an Reis erinnern und oft in der griechischen Küche verwendet werden.